Leírás
🌱 A mustár legfontosabb hatóanyagai a nitrogén- és kéntartalmú, ún. mustárolaj-glikozidok, amelyek enzimek (például mirozin) hatására (víz vagy nyál jelenlétében) jellegzetes, csípős ízű cianátokra, allil mustárolajakra és nitrilre bomlanak. Összetevői növelik az étvágyat, jótékonyan segítik az emésztést, fokozzák a nyál- és emésztőnedvek termelését, szabályozzák az anyagcserét, csökkentik a vércukorszintet. Káposztafélékre jellemző fűszeres ízvilág. Nagyszerű saláták és egészséges tekercsek gazdagításához.
Jól illik sajtokhoz, halakhoz és levesekhez.
BIOGAZDASÁGBÓL SZÁRMAZÓ
Mikrosaláták neveléséhez csak vízre és egy speciális szűrős tetejű edényre van szükség! Ajánljuk a BLUMEN csíráztató edényt.
Töltse meg a csíráztatót vízzel és helyezze a nedves szitát a tetejére. Szórjon rá 2 kávéskanál magot. A gyökerek megjelenéséig tartsa nedvesen a magokat. Az edényben naponta cserélje a vizet. Az első 2 csíralevél és 2 valódi levél megjelenése után vágja le a tövétől pár mm-re. Tartsa napos helyen, szobahőmérsékleten. Locsolja meg minden nap, majd 4/7 nap múlva öblítés után fogyasztható.
20 g, 5 adag
